当人们谈论每日服用的维生素或者其他一些“增加精力”的补剂时，通常指的是一些B族维生素，也包括部分叶酸。某些产品还包括一些矿物质、中草药和微量元素。是否有证据能够证明，除健康的饮食之外，这些复合维生素（特别是维生素B和叶酸）确实带给我们很多好处呢？

　　首先让我们来了解一下，这些维生素在我们体内起什么作用。维生素B包括8种水溶性维生素。还有3种物质不属于维生素，但却是维生素B复合物的一部分，它们是胆碱、肌醇和对氨基苯甲酸。水溶性维生素不能在体内储存，通过尿液从体内排出。因此必须依据正确的配方每日服用。

　　维生素B对许多细胞内机制非常重要，如果维生素B出现严重缺乏，会引起严重的疾病，例如脚气病、糙皮病或者不同类型的贫血。有趣的是，一种B族维生素过量会使其他B族维生素耗尽。疾病和压力也会耗尽B族维生素。

　　许多食物都含有维生素B：

　　·果仁，荚豆类

　　·雪梨

　　·所有谷类

　　·动物内脏

　　·多叶的专业蔬菜